【紀念日禮物推薦】黑暗的閘門:中國左翼文學運動研究(精裝)團購
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 省荷包熱銷商品折價券代碼最近流行商品介紹網拍熱門產品 夏濟安先生所著《黑暗的閘門》(The Gate of Darkness)自1968年英文版問世以來,便在英文世界產生極大影響,成為中國左翼文學研究領域一本劃時代的傑作。儘管該書部分篇章曾翻譯成中文並以單篇論文形式發表,遺憾的是此後近半個世紀之久,中文讀者始終無緣窺其全貌。此次中文大學出版社對英文版全書重新翻譯,增錄夏濟安先生另一篇相關的重要論文,並邀請翻譯學研究專家王宏志教授對譯稿全文審訂,首次推出這本經典著作的完整中文版。
好康
本書細緻梳理文學與時代政治的糾纏,深入揭示左翼文學運動的兩難境地。書中所論作家包括魯迅、蔣光慈、左聯五烈士以及瞿秋白等人,他們都是1949年以前共產黨理念的同情者乃至實踐者。在1960年代國際上反共仇共的大環境中,夏濟安下筆敏銳痛快而不失同情,充滿耐心,既給左翼作家及其作品一個恰當公允的評價,更為他們身上的悲劇意義而深深歎息。
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商品訊息簡述:
作者: 夏濟安
新功能介紹- 出版社:香港中文大學
新功能介紹 - 出版日期:2016/03/04
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
做派用料不手軟! 新鮮水果塞到沒空隙
隱身巷弄的甜點店,不靠顯眼招牌吸引目光,而是靠著滿滿的新鮮水果創造口碑,今天就帶您一看高雄這家甜點店,店老闆從日本學藝回來,結合台灣特色發揮創意,製成各式甜點,而最大的特色,就是每個派上面塞滿新鮮水果用料毫不手軟,老闆還會將草莓與芒果、奇異果等結合,不同的搭配,交織出風味獨特的水果派。
金黃色手工派皮,擠上濃郁滑順的卡士達醬,上層放上鮮豔飽滿的草莓,算一算一共18顆,剩下的空隙還用藍莓點綴,整個派擠得滿滿滿,用料不手軟,最後再刷上糖漿,美味的繽紛莓果派大功告成,不少顧客看到精美甜點上桌,第一件事不是大口開吃,而是先拿出手機猛拍。
顧客洪小姐:「外面的(店家),裡面奶油是會比較,就是一般生日蛋糕上特賣熱銷商品面會有的奶油,就覺得吃起來很沒有層次感,也不夠濃郁,這個就比較濃,然後水果吃起來也夠新鮮夠甜。」
水果派好吃的秘訣,就在於水果的新鮮度,店家精挑細選,使用當季水果,非產季時甚至會用高級進口貨取代,不計成本,就是要讓顧客吃到最新鮮口感;除此之外,店家派皮也強調全手工,麵粉、奶油依照比例放入,壓成麵皮後,放入模具內,最後烤上20分鐘,香脆酥軟的的塔皮,熱騰騰出爐。
顧客許小姐:「他們的塔皮不會像外面常見的這麼硬,這麼難切,而且還會帶有一種蛋香的味道,是很好的,然後再來是奶油的部分,也不會這麼的濕。」
店長謝凱帆:「我們都用當季最新鮮的蔬果去做的,然後也堅持手工的派皮,塔類的餅皮都是我們自己捏的,我們不會跟外面進貨,都是用做好的原物料去做。」
這家發源於高雄的甜點店,主打各式水果派,師傅發揮巧思,按照時令選用不同水果,將草莓和芒果、奇異果等做結合,製成的水果派不會一味死甜,而是更有層次,整個甜點櫃看下來,商品讓人眼花撩亂;雖然用料西式,但這些水果派的作法,可不是源自歐美。
店長謝凱帆:「我們店裡面的甜點作法,都是比較偏向日式的作法,風格也是,帶回台灣之後,我們再加入自己的元素跟方式,最後呈現給消費者。」
除了每天都有不少顧客登門嘗鮮,店家也北上拓點,開設分店,要靠著滋味多變的水果派,繼續征服民眾味蕾。
沒試水溫!保母開水沖 3個月大男嬰二度燙傷
台中一名3個多月大男嬰洗澡時,保母疑似沒注意水溫,一開水龍頭滾燙熱水沖向男嬰右腳,導致他二度燙傷,家屬氣的報警向保母提告過失傷害,這名林姓保母4個月前才剛拿到證照,算是新手,社會局已經介入調查,釐清燙傷原因;醫師表示嬰兒皮膚稚嫩,水溫達50度,只要沖11秒就可能造成二度燙傷。3個多月大男嬰,右小腿浮起一大顆長條水泡,下方還有殘留破皮,露出稚嫩皮膚,周圍還有數不清的小水泡。送到醫院,緊急冷水沖降溫,但可憐的小腳還是紅通通,男嬰診斷二度燙傷,痛得哇哇大哭,讓媽媽看了心疼飆淚,這傷竟然是保母弄的。社會局副局長陳仲良:「我們立刻通報,家暴防治介入調查,釐清是像保母說的疏忽。」16日早上10點多,男嬰託付在林姓保母家,當時小朋友剛上完大號,保母自稱為了洗屁股,卻忘了測水溫就直接開水龍頭,燙傷男嬰緊急沖冷水處理,還是造成他二度燙傷,男嬰目前還留院觀察,讓爸媽氣比價撿便宜團購熱門商品的直接報警,提告過失傷害。查詢衛服部托育保母登記網,連絡上40歲林姓保母,不願多談意外。社會局表示她過去無疏失紀錄,取得證照資格才4個月,算新手保母去年年底才開始帶小孩,手上總共收托3名嬰幼兒,事發後,社會局也詢問其他兩位家長暫時都願意讓她繼續帶小孩。其他保母示範正確嬰兒洗澡步驟,沖水前,用手腕試水溫是基本動作,適合寶寶洗澡水溫落在37~41度。醫師表示依每人耐受程度不一,以未足歲嬰兒來講,水溫45度C持續沖2分鐘,就會造成二度燙傷,如果水溫達50度C沖11秒,就會二度燙傷,溫度高到55度C,只要沖2秒,甚至可能會三度燙傷。其他保母(非當事人):「小朋友的話,就是大概41度。」大多數保母會確保水溫在41度以下,最保險才不會讓幼嫩baby挨了皮肉痛。
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